Preparasyon
1.Chwazi papayChwazi papay ki mi yon fason modere epi ki pa gen okenn domaj aparan oswa parazit sou po a. Papay ki mi yo gen yon pi bon gou ak gou apre yo fin seche.
2.Lave papay yoRense papay yo chwazi anba dlo k ap koule epi fwote po a dousman ak yon bwòs mou pou retire pousyè tè ak enpurte sou sifas la.
3.Kale epi retire grenn yoKoupe tou de bout papay la ak yon kouto, answit retire po a sou kwen papay la. Apre sa, koupe papay la lonjitidinalman epi retire grenn nwa ki anndan yo.
4.TranchKoupe papay ki kale epi ki pa gen grenn yo an tranch mens inifòm. Epesè rekòmande a se anviwon 3 a 5 milimèt. Sa ka non sèlman asire efè siye a, men tou diminye tan siye a.
Pwosesis siye
1.Chofe a davansseche rad: Mete tanperati aseche rad a 50 - 60 ℃ epi limen l pou prechofe pandan 10 - 15 minit pou fè tanperati entèn laseche rad ki estab.
2.Ranje tranch papay yoGaye yon kouch tranch papay respire sou plato aseche radRemake byen ke pa anpile yo twò epè, pou yo pa afekte efè siye a. Anjeneral, epesè chak kouch tranch papay pa ta dwe depase 2-3 santimèt.
3.Kòmanse secheMete plato a ak tranch papay yo ranje nan fou a ki chofe deja.seche radMete tanperati a sou apeprè 55 ℃ epi mete tan an sou 6 - 8 èdtan. Pandan pwosesis siye a, ou ka louvriseche rad chak 2 - 3 èdtan pou tcheke kondisyon tranch papay yo ap seche epi vire tranch papay yo kòmsadwa pou asire ke tout pati yo ka chofe respire.
4.Ajiste paramèt yoTank tan pou seche a ap ogmante, imidite ki nan tranch papay yo ap diminye piti piti. Lè tranch papay yo kòmanse seche epi bor yo pliye yon ti kras, ou ka bese tanperati a a 45 - 50℃ epi kontinye seche pandan 2 - 3 èdtan pou imidite ki anndan tranch papay yo evapore plis toujou.
5.Siye konplèLè tranch papay yo vin sèk epi pa gen okenn imidite ki soti lè ou peze yo dousman ak men ou, sa vle di yo fin seche. Nan moman sa a, ou ka retire tranch papay sèch yo epi kite yo refwadi nan yon kote ki byen ayere.
Tretman ki vin apre a
1.Anbalaj ak depoMete tranch papay ki refwadi yo nan yon sache oswa yon veso ki byen fèmen epi sere yo nan yon kote ki fre epi sèk. Si ou bezwen sere yo pou yon bon bout tan, ou ka mete yo nan frijidè a, sa ka pwolonje dire lavi tranch papay yo.
2.Itilizasyon versatileOu ka manje tranch papay sèch yo dirèkteman. Yo gen yon gou dous e kroustiyan. Ou kapab sèvi ak yo tou pou fè te, ki gen efè bote, anti-vyeyisman ak pwomosyon dijesyon. Anplis de sa, ou ka sèvi ak yo pou fè gato, desè, elatriye, pou ajoute yon gou inik nan manje a.
Sèvi ak yonseche rad Seche papay ka non sèlman kenbe konpozan nitrisyonèl papay yo, men tou pwolonje dire lavi yo, sa ki pèmèt ou goute papay bon gou nan diferan sezon. Swiv etap ki anwo yo epi ou ka fasilman fè tranch papay seche bon gou!
Dat piblikasyon: 15 Me 2025
