Ki jan fè bannann sèk oswa chip bannann? Yon ti goute trè popilè - Sichuan Western Flag Drying Equipment Co., Ltd

Bannann sèkse sa nou rele souvan chip bannann, ki se yon ti goute trè popilè. Kale bannann yo epi koupe yo an tranch pou depo fasil. Lè bannann lan se uit dizyèm mi, vyann lan se jòn limyè, difisil ak sèk, ak dous la se mwayen. Pwodwi a gen pi bon degre soufle ak rapò reyidratasyon.

Ki benefis ki genyen?

Elimine èdèm: Bannann gen anpil pwoteyin ak mineral. Konsomasyon regilye ka kenbe balans nan sodyòm-potasyòm nan kò a, dyurèz ak règleman anfle.

Sipleman enèji: Bannann yo rich nan idrat kabòn epi yo ka bay enèji pou kò imen an apre konsomasyon.

Pèt pwa: Bannann gen yon anpil nan fib dyetetik, ki ka fasilman pwodui yon sans de plenite apre konsomasyon, ankouraje mobilite gastwoentestinal, ak ankouraje metabolis.

Pwosesis pwosesis nan bannann sèk

1. Etap preparasyon

Anvan ou trete bannann sèk, ou bezwen prepare an premye.

a. Chwazi bannann fre: Anvan trete bannann sèk, ou bezwen chwazi bannann fre, mi men pa twò mi kòm matyè premyè.

b. Prepare ekipman pwosesis: Prepare ekipman pwosesis tankou tranche ak sechwa pou asire ke ekipman an pwòp ak ijyenik.

c. Lave: Lave epi kale bannann fre yo pou asire sifas la pwòp.

2. tranche sèn nan

a. Tranch: Mete bannann yo trete nan tranche a pou tranche pou asire ke epesè tranch yo inifòm.

b. Tranpe: Tranpe bannann yo tranch nan yon veso ki ranpli ak dlo pwòp ak yon ti kantite sèl pou retire depase lanmidon ak ogmante gou.

c. Etap siye

c-1. Siye pre-tretman: Gaye tranch bannann yo tranpe respire sou nèt la seche epi mete yo nan seche rad la pou pre-seche yo retire depase imidite.

c-2. Siye: Mete tranch bannann yo pre-trete yo nanseche rad la pou siye fòmèl. Tanperati a ak tan bezwen ajiste selon sitiyasyon aktyèl la jiskaske tranch bannann yo fin sèk nèt.

4. Anbalaj ak etap depo

a. Refwadisman: Apre siye, retire bannann yo sèk pou refwadisman natirèl pou asire seche konplè.

b. Anbalaj: pake bannann yo refwadi sèk. Ou ka chwazi anbalaj vakyòm oswa anbalaj sele pou asire fraîcheur ak prezèvasyon fwi sèk la.

c. Depo: Sere bannann sèk pake yo nan yon anviwònman sèk ak vantile, evite limyè solèy la dirèk ak imidite pou kenbe gou ak nitrisyon bannann yo sèk.

Atravè pwosesis ki anwo a, bannann fre yo trete nan tranche, tranpe, siye ak lòt pwosesis, epi finalman fè nan bannann sèk kroustiyan, dous ak bon gou. Seri pwosesis koule sa a ka pa sèlman pwolonje lavi etajè bannann yo, men tou, pi byen kenbe eleman nitritif yo nan bannann, bay konsomatè yo plezi ak bon jan kalite manje.