Nan mond lan bèl bagay nan fwi, kiwi a se tankou yon GEM vèt, trè favorize pou gou inik li yo ak nitrisyon rich. Lè kiwifruit se ak anpil atansyon seche fè kiwifruit seche, li pa sèlman ap kontinye cham lan nan fwi a fre, men tou ekspozisyon anpil avantaj inik.
Youn nan pi gwo avantaj ki genyen nan kiwi seche se konvenyans li pou depo ak pote. Fresh kiwifruit gen yon lavi etajè relativman kout epi li se tendans gate ak pouri anba tè. Sepandan, apre dezidratasyon, se kontni an dlo nan kiwifruit seche anpil redwi, sa ki pèmèt li yo dwe estoke nan tanperati chanm pou yon tan long san yo pa mangonmen sou dega byen vit. Si li se mete nan kabinè a nan kay la oswa mete nan yon valiz lekòl pou aktivite deyò, li se yon trete bon gou ki ka jwi nan nenpòt ki lè.
Soti nan yon pèspektiv nitrisyonèl, kiwifruit seche toujou konsève pi fò nan eleman nitritif yo nan kiwi. Kiwifruit se moun rich nan vitamin C, plase nan mitan tèt la nan fwi ak li te ye tankou "wa a nan vitamin C". Menm apre yo te fè nan fòm sèk, yon sèten kantite vitamin C rete, epi li tou gen abondan fib dyetetik, mineral tankou potasyòm ak mayezyòm. Fib alimantè ede ankouraje peristalis entesten epi kenbe sante entesten; Potasyòm jwe yon wòl enpòtan nan kenbe fonksyon nòmal la nan kè a ak estabilite tansyon; Manyezyòm ki enplike nan divès kalite pwosesis metabolis fizyolojik nan kò a.
Gou a nan kiwifruit seche tou se inik. Li gen yon sèten chewiness ak dous nan fwi a. Diferan de teksti an juicy ak mou nan kiwifruit fre, kiwi seche gen yon teksti plis kontra enfòmèl ant. Chak mòde ka santi bon sant la fwi rich ak gou dous, fè moun ki gen aerttastes kontinuèl.
Koulye a, kite a aprann sou pwosesis la nan siye kiwifruit fè kiwi seche. Premyèman, chwazi kiwifruit ak matirite modere. Underripe kiwifruit gou tounen ak dur, ak pwodwi a seche pa pral gou bon; Kiwifruit overripe se fasil yo vin mou pandan pwosesis, ki afekte fòm nan ak bon jan kalite nan pwodwi a fini. Lave kiwifruit la chwazi, kale li, li koupe l 'nan tranch inifòm. Koupe respire ka asire inifòm chofaj pandan siye, ak gou a ak sechrès nan pwodwi a fini yo pral plis inifòm.
Lè sa a, mete tranch yo kiwifruit koupe respire sou etajè a siye. Remake pa pile yo epi kite ase espas pou lè cho yo sikile konplètman asire efè a siye. Mete tanperati a ak tan nan seche rad la. Anjeneral, se tanperati a kontwole nan apeprè 50 - 60 degre Sèlsiyis, ki se pi apwopriye. Si tanperati a twò wo, yo ka sifas la nan kiwifruit la cheche pandan y ap anndan an pa konplètman seche; Si tanperati a twò ba, li pral prolonje tan an siye, ogmante depans, epi yo ka lakòz tou kiwifruit la seche yo dwe kontamine pa mikwo -òganis pandan pwosesis la long - tan siye. Tan an siye anjeneral pran 12 - 24 èdtan, ak tan an espesifik yo ta dwe detèmine dapre faktè tankou epesè nan tranch yo kiwi ak pouvwa a nan seche rad la. Pandan pwosesis la siye, ou ka obsève eta a nan kiwifruit la seche nan yon fason apwopriye. Lè yo vin sèk, elastik, epi pa gen okenn ankò kolan, sa vle di se siye a fini.
Finalman, pake kiwi a sèk. Ou ka itilize sak sele oswa krich sele epi sere yo nan yon kote ki fre epi ki sèk. Nan fason sa a, ou ka goute sa a ki bon gou ak ki nourisan seche nan nenpòt ki lè.
Avèk avantaj inik li yo, kiwi seche te vin yon ti goute ideyal pou tan amizman moun yo ak yon chwa segondè - bon jan kalite pou konplemante nitrisyon. Atravè yon pwosesis siye senp, nou prezève bon gou a ak nitrisyon nan kiwi nan yon lòt fòm, sa ki pèmèt kado sa a soti nan lanati akonpaye nou nan tout kat sezon yo.
Post tan: Apr-01-2025
